煮啤酒有什么好喝的?
煮啤酒做起来非常容易，它的味道奇特，具有调整脾胃、冬季进补的功能。煮啤酒的度数低，味道偏甜，所有不容易喝醉，您不妨在家中一试。煮啤酒的制作材料： 主料：啤酒两罐,红枣5颗,枸杞10颗,姜3片（可不放）,醪糟干的两勺,水两勺,冰糖少许,橙子一个连皮切成八瓣。 1、红枣撕开，去核。 我为了好看，没去核。 2、将所有原料放入锅中，搅匀，中火煮至沸腾即可。也可以将啤酒以外的原料用一碗水熬煮10分钟，再加入啤酒煮沸。这样味道更浓些。 3、倒入杯中，就可以开始喝酒咯！煮啤酒原料：啤酒1瓶（600ml)、红枣2-3粒、枸杞10粒、新鲜陈皮少许、冰糖（依个人口味添加）、醪糟(酒酿）30克左右做法： 1、红枣、枸杞用水泡发沥干待用2、陈皮洗净沥干待用（对不起，我忘记了！） 3、将啤酒倒入锅中将以上原料全部放入煮沸，可将红枣捣烂，盛出趁热饮用
用什么糖煮啤酒?
煮啤酒的做法、原料:啤酒2瓶、红枣（3-5粒果肉厚实）、枸杞（5-10粒）、陈皮（新鲜陈皮少许）、冰糖（依个人口味添加）、醪糟（60克左右超市有卖）2、做法1、将啤酒倒入锅中将以上原料全部放入煮沸即可（红枣捣烂）； 3、做法2、锅中放放沸水（一碗）将红枣、枸杞、陈皮、冰糖、醪糟加入，熬10分钟左右，关火，将啤酒冲入熬好的汁水中即可饮用。★如果有喜欢姜片的还可以加入1小片生姜同煮！不容易喝醉，又好吃哦！
啤酒用的糖浆是麦芽糖，糖浆是通过煮或其他技术制成的，粘稠的，含高浓度的糖的溶液，制造糖浆的原材料可以是糖水，甘蔗汁，果汁或者其它植物汁等。啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低，含有二氧化碳，富有营养。
啤酒怎么熬才好喝?
制作好喝的啤酒，主要步骤：粉碎麦芽，糖化，煮沸麦汁，麦汁冷却、发酵、熟化、包装。 酿制啤酒的第一步是“糖化”，通俗的讲，就是把麦芽淀粉转化成麦芽糖。糖化结束以后，接下来在麦芽汁中加入啤酒花大火熬煮。其实大家没想到的是，啤酒刚开始是甜的，加了啤酒花以后才让它变苦。这是因为，在发酵的时候，酵母会消化糖化生成酒精和二氧化碳，无法被消化的糖分就会残留在啤酒上，这也是为什么我说，啤酒是甜的。 甜味很容易让人腻，为了整体的口感，所以选择加入啤酒花，接着就是发酵了，上发酵4～5天、下发酵需要8～10天。发酵好以后，把啤酒移到熟化罐中，放上1到2周，调节风味，就变成好喝的啤酒了。
炖啤酒做法?
1、先将冰糖、生姜、红枣、枸杞 、醪糟这些材料都一起放入到锅里面。 2、放入配料之后,将准备好的啤酒打开,全部倒入锅里面。 3、然后开始开大火将啤酒煮三分钟左右即可。 4、最后将锅里面的啤酒装到杯子上就可以喝了。
主料：鹌鹑蛋100克、五花肉350克、鸡脖100克、啤酒250毫升、油8克、盐4克、八角1克、花椒1克、小茴香1克、干辣椒1克、桂皮1克、香叶1克、老抽6克、红烧汁7克、付诸扯葱5克、姜3克、蒜5克。 做法： 1、把鸡脖子、五花肉冷水下锅，煮至锅开。肉捞出备用。 2、锅里倒入油，放入几颗花椒和大料爆香。将肉全部下入翻炒。 3、放入一部分葱姜蒜，并倒入老抽提色。 4、倒入一罐啤酒，盖上锅盖炖煮10分钟。 5、把锅里的肉全部倒入压力锅内胆中，并放入剩下的葱姜蒜、干红辣椒、桔皮、桂皮、香叶。 6、把花椒和大料，以及小茴香放入调料盒中。盖上盖子，把调料盒塞到肉底下。 7、再加入适量盐。 8、用电压力锅将肉炖烂。 9、鹌鹑蛋冷水下锅，中火煮熟，煮的过程中放入一点盐。 10、把煮的好鹌鹑蛋剥掉皮。将煮好的肉再倒回炒锅中，将鹌鹑蛋放入。倒入适量红烧汁提色，炖到汤汁著颂略稠即可。
用料 啤酒 1000ml 橙子 1个 酒酿（醪糟） 100克 红枣 5颗 冰糖 适量 枸杞 适量
1、材料：猪脚、啤酒、姜、蒜瓣、糖、盐、辣椒、?花椒。 2、在滚水中把洗干净的猪脚汆烫一下，再用水冲凉 ； 3、热锅，关小火后倒入少量的油，加入白糖，用锅铲不断搅动，糖炒到棕红色时倒入猪脚翻炒（开大火），炒至猪脚上色后加入蒜瓣、姜片翻炒一下； 4、把炒好的猪脚和一整瓶啤酒倒进高压锅里，爱吃麻辣的可以放一些花椒和辣椒进去，压二十分钟后就可以揭开高压锅的锅盖敞着炖一会儿，等啤酒剩的不多时，加入适量的盐调味，翻炒一下，收干汤汁起锅。
啤酒两罐、红枣5颗、枸杞10颗、姜3片（可不放）、醪糟干的两勺、水两勺、冰糖少许、橙子一个连皮切成八瓣 做法：红枣撕开，去核。 将所有原料放入锅中，搅匀，中火煮至沸腾即可。也可以将啤酒以外的原料用一碗水熬煮10分钟，再加入啤酒煮沸。这样味道更浓些。
熬啤酒要不要加水?
不需要加水，加水后口感不好了，原料: 葱, 姜, 蒜, 干辣椒,酱油, 白糖,啤酒,鸡腿2大只。 1. 切葱, 姜, 蒜, 干辣椒段备用; 鸡肉切成小块备用，2. 锅烧热, 加油少量, 不用太多, 比平时炒菜多一倍即可，3. 油热一些, 下葱姜蒜和辣椒, 略微翻炒后, 加入鸡块爆炒，4. 加入酱油, 白糖一勺和辣椒酱一勺. (辣椒酱不加也可), 继续翻炒，5. 水分收干后加盐.(盐放早水分收干的慢)，6. 加啤酒, 收干后起锅.
当然熬啤酒不能加水了，如果将水了啤酒就会没了。对于爱喝啤酒的人这一点，大伙儿都是知道的。我不喜欢喝啤酒。啤酒的气温让人受不了。啤酒的颜色，跟茶水是一样的。喝啤酒还不如喝点儿茶水。养生又健康，啤酒喝完会有酒精反应。对人身体还是没有好处的。
